Une Très Vieille Grande Champagne de la maison Normandin-Mercier, du premier cru de l'appellation, de 100 ans d'âge.
Selon le certificat signé par Edouard Normandin, elle est un témoin vivant du travail du fondateur, Jules Normandin-Mercier, en 1872 : un assemblage d'eaux-de-vie antérieures à la crise du phylloxéra, vieillies plus d'un siècle dans les chais de la maison.
Robe or cuivré aux reflets acajou. Nez d'une extrême richesse, aux notes épicées et empyreumatiques (cannelle, vanille, réglisse, safran), avec un rancio très fin. En bouche, une explosion d'arômes et une finale particulièrement longue.
Bouteille numérotée, en quantité limitée, livrée dans sa caisse en bois avec le certificat de la maison. Pour toute question, écrivez-nous à info@dermolia.ch.
70 cl · 40 % vol.
Vente réservée aux personnes majeures (18 ans révolus). La loi nous oblige à vérifier l’âge de l’acheteur avant l’envoi : nous vous contactons pour une courte vérification par vidéo, avec une pièce d’identité.
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