Una Très Vieille Grande Champagne della casa Normandin-Mercier, del primo cru della denominazione, di 100 anni.
Secondo il certificato firmato da Edouard Normandin, è una testimonianza vivente del lavoro del fondatore, Jules Normandin-Mercier, nel 1872: un assemblaggio di acqueviti anteriori alla crisi della fillossera, invecchiate per più di un secolo nelle cantine della casa.
Colore oro ramato con riflessi mogano. Un naso di estrema ricchezza, con note speziate ed empireumatiche (cannella, vaniglia, liquirizia, zafferano) e un rancio finissimo. In bocca, un'esplosione di aromi e un finale particolarmente lungo.
Bottiglia numerata, in quantità limitata, consegnata nella sua cassa di legno con il certificato della casa. Per qualsiasi domanda, scriveteci a info@dermolia.ch.
70 cl · 40 % vol.
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