Sale marino grigio grosso dell’isola di Noirmoutier (Vandea, Francia), raccolto nella salina Le Marais Mounet a L’Épine. Sacco da 20 kg.
Conservazione: all’asciutto e al riparo dalla luce. Un po’ di umidità sul fondo del sacco è normale per un sale naturale e non ne altera né il gusto né le proprietà.
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