Un Petite Champagne VSOP della casa Normandin-Mercier, invecchiato sette anni nelle cantine della tenuta, poi per oltre un anno nel mare d’Iroise, in Bretagna: quattro microbotti sono state immerse a dieci metri di profondità.
Edizione limitata di 100 bottiglie numerate, con l’etichetta illustrata dall’artista di La Rochelle Ruliano Des Bois. Una sola bottiglia disponibile: la n. 047/100, nel suo astuccio bianco.
Colore ambrato con riflessi aranciati. Al naso fico, mandorla e agrumi, una sapidità che ricorda il caramello al fior di sale e una leggera nota affumicata. In bocca freschezza, l’impronta dell’oceano, il rancio della botte di rovere e un bel finale.
50 cl · 40 % vol.
Vendita riservata ai maggiorenni (18 anni compiuti). La legge ci obbliga a verificare l’età dell’acquirente prima della spedizione: vi contatteremo per una breve verifica in videochiamata, con un documento d’identità.
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