Dermolia · Quiénes somos
Dermolia, hecho a mano en Sool
Jabones y bálsamos hechos a mano en Suiza, con pocos ingredientes, todos ellos elegidos.
En Sool
Dermolia nació en Zúrich en 2017. Desde julio de 2024, Dermolia está instalada en Sool, en el cantón de Glaris. Allí, Stephane Andrieux, su fundador, vierte y envasa a mano cada jabón.
El camino
Mis primeros jabones mezclaban un poco de todo: manteca de karité, aceite de aguacate, hojas de aloe vera, miel de castaño del Tesino, limón, lavanda, posos de café e incluso cilantro fresco. Un buen pizzero empieza por dominar la margarita antes de inventar otras pizzas. Así que lo retomé todo desde el principio, leyendo los tratados de química dedicados al jabón, con un solo ingrediente en el centro: el aceite de oliva virgen extra, tres grados de sobreengrasado y formas sencillas.
Y como el aceite de oliva virgen extra constituye casi todo el jabón, había que conocerlo de verdad: me formé en España en la Escuela Europea de Cata: tres niveles de análisis sensorial del aceite de oliva virgen extra en abril de 2018 y, después, el curso de Maestro de Almazara/Elaiólogo en octubre de 2018. Estos cursos los dirigía Mar Luna Villacañas, autora del aceite de oliva virgen extra que utilizo hoy.
Los jabones y los bálsamos
Los jabones se elaboran en frío, sin cocción, con un sobreengrasado del 10, 15 o 20 %: una parte del aceite de oliva virgen extra no se transforma en jabón y permanece en la pastilla. Se secan como mínimo cuatro semanas antes de ponerse a la venta. Los bálsamos solo contienen dos ingredientes: aceite de oliva virgen extra ecológico y cera de abeja ecológica suiza.
El aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva virgen extra ecológico procede de La Mancha, la tierra de don Quijote, del queso manchego y del azafrán: lo produce la familia Tapiador (Aceites Juventud), en Malagón, sin intermediarios. Los jabones se elaboran con un aceite de oliva virgen extra ecológico de la misma almazara, y los bálsamos con Juventud, obra de Mar Luna Villacañas, que la tienda ofrece en botella.
El cognac y el Pineau des Charentes
Los cognacs y los Pineau des Charentes proceden de la casa Normandin-Mercier, una casa familiar que elabora cognacs desde 1872, a lo largo de cinco generaciones. Sus aguardientes proceden de Grande y Petite Champagne, los dos primeros crus de la denominación, y envejecen en las bodegas del Château de la Péraudière, a las puertas de La Rochelle.
Las garantías
Cada cosmético es objeto de un informe de seguridad elaborado por un laboratorio independiente, MySwissLab+. Hasta la fecha se han elaborado a mano unos 500 kg de jabón.
Para profundizar
No le pido que me crea sin más: la página «Para saber más» reúne las fuentes oficiales, junto con el mapa del aceite de oliva virgen extra, el mapa del jabón, el mapa del cognac y el ensayo sobre el jabón.
Stephane Andrieux, Sool